2018-04-09
新 一本重

こんばんわ。うなぎ四台目菊川 ホール担当の小木曽です。

今日は新しくなった当店の看板メニュー「一本重」について

ご紹介します。

オープンから一本重のお重は木製の横長のお重を使用してまいりましたが

(一本重を召し上がって頂いている方はきっと印象に残っていると思います^^)

この度、滋賀県甲賀市信楽町に工場を構える(有)壺新  さんにご協力頂き

特注の信楽焼のお重を作りました!!

 

昨年末から器を作るにあたっていくつもの打ち合わせを重ね、何度も信楽町の工場へ行き

今年、完成に至りました。

 

次の更新で信楽焼の器のこだわりについてご紹介します^^

 

(有)壺新  HP  ↓↓↓

https://www.tsuboshin-shigaraki.com/

カテゴリー:四代目菊川