2018-05-11
遠方からのお客様

こんにちわ。うなぎ四代目菊川です。

四代目菊川は半年前の昨年5月にオープンしたばかりでまだ知名度もまだまだでございます。
しかし、この頃は遠方からのお客様も多くご来店頂いております、、!

本日も大荷物を片手にご来店頂いたお客様がみえました。
どこか遠いところからお越しですかと尋ねたところ、東京からみえたそうです。
それも2回目!東京の方々にもお勧めして頂いて、周りの方々もご来店されているとのこと。

今までも、出張のたびに必ず寄って下さる方や
当店を目的だけに何度も遠方から足を運んで下さる方、たくさんいらっしゃいます。

「人が人を呼ぶお店」
この言葉には多くの意味が込められていますが
少し実現に近づいている気がします。

皆様にお店を育てて頂いております。

全国各所でより多くのお客様に四代目菊川の鰻を召し上がって頂けるよう
努力を重ね、お店を増やすことも私たちの使命です^^

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カテゴリー:四代目菊川
2018-05-07
お気に入りの一杯

こんばんわ。四代目菊川 小木曽です。

当店にはうなぎに合うお酒をいくつかご用意しております。
瓶ビールはキリン ラガー、生ビールはキリン 一番搾りで冷えたグラスでお出ししています。
夏は鰻とビール、鉄板ですよね^^

四代目菊川ではウィスキーも人気です。
山崎、知多、白州、ジョニーウォーカー、など各種ご用しております。

他にもワインや焼酎、日本酒など鰻に合うお酒を多数取り揃えておりますので
皆様のお気に入りの一杯で鰻をお召し上がりください^^

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2018-05-05
包丁サロン「真刀」

京都にて包丁サロン「真刀」オープンしました!

〒605-0813 京都市東山区轆轤町108-6
Tel0755337177
Fax0755337155

すごくかっこいい内装に仕上がりました、マットブラックをベースにステンレスのシルバーが映える

古き文化を今の時代に置き換えて、新たな価値を作る

素晴らしいなー

たくさんのご縁の中で新たなものが作られていく
のは本当に喜びです^_^

次は5月28日にまたオープンが控えています
どんどんブラッシュアップしていこう
僕らにしかできないことを追求していこう!

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2018-05-04
挑戦

こんばんわ。四代目菊川の小木曽です。

先日、新たな挑戦をすべく、桑名のあるお店に伺いました。
ジャンルは違っても組み合わさればものすごく素敵なものができる。
可能性は無限大ですよね。^^

鰻だけではなく、常にアンテナを張って広い視野を持つことが
さらなる発展や成功につながればなぁと思います。

来月にはスタートする企画です^^
お客様に喜んで頂く為に!奮闘しております!お楽しみに!

GW後半に差し掛かりましたね!ぜひうなぎ四台目菊川の美味しい鰻を食べて
GW明けからも頑張りましょう〜〜!

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2018-05-01
人は城、人は石垣、人は堀〜

こんにちは!

菊川です!

昨晩は紹介制のお店でスタッフとお食事会を。
食がお仕事なので、沢山のお店に食べにいくことが
多いのですが、何を食べるかももちろんですが誰とたべ
るかなんかはもっと大事です

人は城、人は石垣、人は堀、情けは味方、敵は仇なり

大好きな武田信玄のお言葉

結構武将が昔から好きで社会は常に満点だった覚えがあります

何をやるのも人次第、毎日青春でございます

5月も張り切っていきましょう

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